2023年7月19日(水)　フェリス千歳訪問

７月19日(水)に木島悠選手と池田達哉コーチが「地域福祉支援センター フェリス千歳」さんを訪問しました。
訪問は6月に続いて2回目です。

今回は利用者の方々と大分の郷土料理「こねり」を作りました。
「こねり」についてはこちら（農林水産省HP）

まず、ナスとピーマンを切って水にさらします。
野菜の切り方は利用者さんが丁寧に教えて下さいました。

次に、いりことナスを油で炒めて、途中でピーマンを加えます。
利用者さんは長年作っているだけあって、料理の手際が良く木島選手も感心するばかり。
その後、味噌や小麦粉などで味付けをし、あっという間に完成です！

完成後はみんなで美味しく頂きました
味噌の味が効いていて、ご飯のおかずにピッタリ！
みんなで作ってみんなで食べると、やっぱり美味しいですね。
利用者の方々もとても喜んで下さいました。

次の訪問も楽しみにしています。
フェリス千歳の利用者の皆様、職員の皆様、本当にありがとうございました！